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Produits organic - bio

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Produits organic - bio

Message par Carine le Jeu 7 Aoû 2008 - 12:02

Je vous fais part de mes bons plans pour acheter bio. Je ne trouvais pas cela evident au debut de mes recherches.

Ici, on essaie de manger le plus souvent bio pour nous mais Lily est alimentee presque a 100% organic.

Pour les fruits et les legumes, je vous conseille les marches:
- dans le sud, y'a le vendredi: celui de Dalkey, le samedi a Monkstown ou Greystone, le dimanche a Dun Laoghaire.
Ils ont vraiment une grande variete et on peut acheter juste ce qui faut.

il y a aussi des legumes et fruits basiques au lidl, tesco et superquinn. Mais souvent decevant.

il y a aussi un systeme de livraison de panier a domicile. Pas teste et pas les adresses sous la main.

Pour la viande, y'a un assez bon choix au TESCO. sinon sur les marches aussi.

Pour les petits pots et autres preparations bebes, y'a quelques marques:
Hipp, Plum, Organix, Heinz organic et une marque de chez Boots.

Justement, je trouve que chez les gros Boots, ils ont un bon choix. Celui du Dundrum ou de Jervis sur Henri Street.

La marque Plum est super bonne et vous ne trouvez pas plein d'ingredients deconseilles (genre ognions, choux...)

Voila et bonnes courses
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Re: Produits organic - bio

Message par choubi le Jeu 7 Aoû 2008 - 12:10

autres source de produits bio:

Au Nord, marches de Saint Anne's park le samedi et de Howth le dimanche pour les fruits et les legumes.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] livre a domicile et propose pas mal de produits.
Par contre, pas le choix de la plage horaire, ca depend de la zone d'habitation.
j'ai teste quelques fois les paniers tout prets. c'est pas mal mais il faut s'adapter a ce qu'il y a dans le panier.
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Re: Produits organic - bio

Message par Sophie le Jeu 7 Aoû 2008 - 13:46

Coucou, est-ce que vous savez si le bio est vraiment bio ici ? Existe-t-il un label officiel ? Je sais qu'au RU parfois "organic" ne veut pas dire grand chose, du style "poulet élevé en plein air" et nourri à 20 pourcent de légumes (j'invente bien sûr), et on entend ça aussi des US - en GB même le label "officiel" je crois est moins stricte que le label AB français. Bon, je ne répète que ce que j'ai entendu dire, je n'ai pas étudié la question, en fait...
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Re: Produits organic - bio

Message par Loune le Jeu 7 Aoû 2008 - 14:10

Choubi merci pour les adresses au Nord. Je ne savais pas pr Ste Anne et c'est une bonne nouvelle.
Ce qui m'agace ds les paniers livrés à la maison, c'est que la plupart des produits viennent de l'autre bout du monde.... D'une part les labels bio sont ils bien controlés là bas (En Argentine, etc...)? D'autre part, bonjour l'impact sur l'environnement, en termes de pollution avion, etc... J'ai toutefois trouvé un site qui livre un panier bio à la maison et s'engage à ne pas faire voyager ses produits par avion (je ne sais plus leur nom...).
Moi ce que j'aimerais, c'est une livraison à domicile de produits LOCAUX, produits en Irlande (Il y en a plus qu'on ne croit, et ça oblige à consommer des produits de saison ce qui est très bien), et tant pis s'ils ne sont pas bio, mais j'ai beau demander sur les marchés, il semble que ce système n'existe pas ici, alors que c'est très développé en Angleterre et en France. Alors si quelqu'un entend parler d'un producteur qui fait cela, je suis preneuse.
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Re: Produits organic - bio

Message par choubi le Jeu 7 Aoû 2008 - 14:26

c'est en effet le probleme sur les marches egalement...
c'est peut etre bio ms niveau carbon foot print, c'est pas tres ecolo...
il faut regarder les origines...
moi aussi je serais interesse par un producteur local et bio. j'ai bien trouve local mais il est pas bio...
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Re: Produits organic - bio

Message par Loune le Jeu 7 Aoû 2008 - 14:29

Et ton producteur local, il te livre?
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Re: Produits organic - bio

Message par Carine le Jeu 7 Aoû 2008 - 14:38

Je ne sais plus ou j'avais lu ca, mais malheureusement, il y a tres peu de producteurs bio en Irlande (j'essaie de retrouver ma source!)
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Re: Produits organic - bio

Message par choubi le Jeu 7 Aoû 2008 - 15:15

non plus malheureusement...
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Re: Produits organic - bio

Message par BelGazou le Dim 6 Jan 2013 - 10:04

au top ce post de carine! merci
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Re: Produits organic - bio

Message par leopardfamily le Mar 20 Mai 2014 - 19:03

je relance le sujet sur les produits bio / organic car apparemment la discussion s'est arrêtée en 2008... et je cherche des réponses !


En France pour mon fils j'achetais au maximum des produits bio cultivés localement et donc de saison. 
Ici je suis un peu désemparée car dans le magasin bio où je vais à Rathmines leurs légumes bio viennent des quatre coins du monde donc niveau fraîcheur ça laisse à désirer. 
Idem à Tesco et à Lidl, je trouve des carottes, pdt bio voire d'autres légumes du type épinards mais rien d'irlandais. 

Est ce que vous trouvez des produits bio irlandais ? 

Sinon je vais devoir me résoudre à choisir entre bio de "l'autre bout du monde" ou local non bio .....

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Re: Produits organic - bio

Message par Loune le Mar 20 Mai 2014 - 20:06

Cette discussion, très récente pr le coup, peut t intéresser Isoline : 
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Re: Produits organic - bio

Message par leopardfamily le Mar 20 Mai 2014 - 20:52

merci pour le lien, effectivement ça m'intéresse carrément !!! Smile

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Re: Produits organic - bio

Message par Nanazolie le Mer 21 Mai 2014 - 14:31

Dunnes a des pommes bios irlandaises en ce moment. Mais vu que la saison des pommes etaient en octobre - novembre dernier, ca veut dire qu'elles ont passé 7 mois au frigo. Pas genial pour l'ecologie
Pour beaucoup de produits, tu ne trouveras malheureusement pas l'equivalent bio irlandais en supermarché, il faut carrément aller sur les farmers markets (hors de prix, et honnetement la qualité depend vraiment des jours - les weekends, c'est vraiment les fonds de cageots). La Co-op ou un nouveau marché, The Green Door, à Dublin, ont des produits bios de producteurs.
Honnetement, pour les carottes, si tu cherches du bio irlandais, tu vas forcément avoir des carottes poussées en serre. Pour le moment, à part la laitue, et peut etre des asperges si les gens ont utilisé des cloches, rien n'est encore pret à etre recolté. Je suis toujours un peu ennuyée d'acheter du bio quand les legumes ont poussé hors saison sous serre. Ca me parait contredire le principe meme de l'agriculture bio
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Re: Produits organic - bio

Message par Nanazolie le Mer 21 Mai 2014 - 14:35

d'ailleurs, sur le marché bio, les abricots en mai, je trouve ca limite...
Je lui avais fait la remarque un jour (c'est principalement une ferme, celle de Denis Healy qui fait tous les marchés de Dublin), la plupart des produits vendus viennent de l'étranger. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]organicdelights.ie/
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Re: Produits organic - bio

Message par Typhanie le Mer 21 Mai 2014 - 22:10

Pareil ici, il y a une Organic Farm, Beechlawn, il n'y a pas grand chose de cultivé sur place ... Ca en devient limite comique leur site ... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Re: Produits organic - bio

Message par Nanazolie le Jeu 22 Mai 2014 - 8:31

Ce qui me tue, ce sont les champignons de Hollande.... Les champignons, ca pousse toute l'année avec juste une pièce noire et la température idéale. Je les fais pousser dans mon placard   Rolling Eyes 

Et l'ail d'Argentine, ca me fait hurler. Vous avez déjà trouvé de l'ail d'Irlande, vous? Quand on pense comme c'est facile à faire pousser!
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Re: Produits organic - bio

Message par Chaudoudoux le Jeu 22 Mai 2014 - 13:55

Produit  bio signifie qu'ils respectent les règles de culture, mais pas de conservation. De plus chaque pays à ses propres règles de ce qui est bio. 

Je ne crois pas que le bio peut être hors sol, parce que en hors sol les légumes sont abreuves en engrais. 
En revanche, ils peuvent être sous serres, en sol. Ce qui permet d'avoir des récoltes précoces.

Les fruits et légumes sont récoltés avant maturité, et peuvent être conservés en chambre froide pendant un an avant d'être vendu. C'est pour ça qu'ils sont insipides. Ils n'ont pas mûri sur pied au soleil. 

La plupart des vendeurs bio sont vendeurs, et non producteurs. Ils revendent des produits qui viennent du monde entier. 

A Macroom il y a une femme qui vend sa propre production. Tout est local. Les fruits et légumes sont uniquement de saison. Ce qui signifie aussi que le choix est très limité. En ce moment tu trouves encore des pommes de terre, des choux, rutabaga, poireaux, premières salades. Les pommes et poires se conservent très bien en cave, à l'abris de Lumière, comme les patates. L'été elle vend des tomates qui n'ont pas de goût! En Irlande, il n'y a bien que les tubercules et les choux qui poussent

Mais peu de personne sont prêtes à manger avec si peu de choix.
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Re: Produits organic - bio

Message par Nanazolie le Jeu 22 Mai 2014 - 14:25

Ca fait 3 ans que je fais pousser des tomates sur mon balcon, elles ont un gout extraordinaire, même si elles sont plus tardives qu'en France et qu'il faille les protéger du vent (un simple filet). Les salades poussent aussi très bien, la roquette, les courgettes et le concombre, les petits pois. Et même les courgettes, et ce sans serre. Les poivrons peuvent aussi pousser si l'été est ensoleillé. Les asperges, les haricots. Les fraises irlandaises sont excellentes, les framboises et autres fruits rouges poussent très bien aussi. Le mais pousse aussi sans serre

Dans notre allotment, il y a beaucoup de choses qui commencent à bien pousser, et même si les tubercules sont plus présents que les légumes méditerranéens, il y a pourtant beaucoup de variété. Je suis même étonnée d'autant de choix, ça permet vraiment de revoir ses conceptions des cultures en Irlande. Evidemment, pas la peine d’espérer avoir du raisin, des abricots ou des peches ou du melon, mais quand même, ça laisse un certain choix
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Re: Produits organic - bio

Message par Chaudoudoux le Jeu 22 Mai 2014 - 18:55

Cg sont des tomates? Ou des tomates cerises?
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Re: Produits organic - bio

Message par choubi le Ven 23 Mai 2014 - 7:28

Ici on fait tomates cerises et tomates normales et je t'assure qu'elles ont du gout!!
Le seul probleme comme souligne par Nanazolie est qu'il faut attendre septembre pour en manger...

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Re: Produits organic - bio

Message par Nanazolie le Ven 23 Mai 2014 - 7:57

Les deux aussi. Les tomates cerises sont en général plus sucrées, mais les tomates (allongées) sont très bonnes aussi
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Re: Produits organic - bio

Message par Loune le Ven 23 Mai 2014 - 8:37

Et vous les plantez quand? Vous plantez des graines ou des jeunes plants?

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Re: Produits organic - bio

Message par Nanazolie le Ven 23 Mai 2014 - 8:44

des graines, plantées en mars sur le rebord interne de ma fenêtre, sous une cloche de plastique au début. Une fois germée, les graines sont transplantées dans des petits pots, puis dans des pots plus grands. Une fois les 1eres fleurs sorties (maintenant), je les mets dehors le jour pendant quelques jours, en les rentrant la nuit. Puis dehors full time. 
J'ai planté celles de l'allotment il y a 2 semaines, mais elles sont couvertes sous un tunnel plastique (pas d'impact sur l'environnement, ce n'est pas une serre chauffée)
Le fraisiers suivent le même chemin, sauf qu'il a fallu 2 mois complets sur le bord de la fenêtre avant d'atteindre une taille correcte. Les graines sont super longues à germer!

Les salades, ca pousse super vite passé le mois de mai, même avec peu de soleil. L'an dernier, j'ai fait pousser des feuilles mélangées (baby leaves) dans un pot oblong sur le balcon. Je les coupais à ras, j'ai eu 3 récoltes avec le même sachet de graines en 1 mois. 
Je ne mets pas de pesticides, et je limite les engrais à un compost très riche au debut (bio), puis un liquide bio pour les tomates et fraises toutes les 2 semaines
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Re: Produits organic - bio

Message par Loune le Ven 23 Mai 2014 - 20:47

Merci pr ttes ces infos Nanazolie. Faut que j essaie les tomates.
Les fraisiers j ai planté des jeunes plants y a 3 ans, je les laisse sur ma terrasse toute l année, aucun engrais et quasi aucuns soins (juste une bonne coupe au début du printemps) et ils st en pleine forme.
Lors du week end de Pâques j ai planté des jeunes plants de salades, eh bien 1 mois plus tard ils ont triple de taille, c vrai que ça pousse vite!

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Re: Produits organic - bio

Message par leopardfamily le Sam 24 Mai 2014 - 13:45

merci pour toutes ces infos !

Concernant le bio en Irlande je suis carrément déçue ... Mon idée c'est d'acheter des produits de saison, cultivés localement, sans produits chimiques et avec un impact limité pour l'environnement. 
Bien sûr pour l'environnement mais aussi pour la santé et l'éducation de mon fils. 

C'est vrai qu'il faut s'habituer à avoir moins de choix mais je m'y suis faite et Léo n'a pas connu autre chose donc pas de besoin ni de manque ...!

Du coup ce que vous me dites me fait remettre nos habitudes en questions. 
J'ai commencé à regardé de plus près d'où viennent les produits non bio mais là encore, énormément d'importation 

Pour les marchés je n'en ai pas vu qui me tente. Vous en connaissez un pas mal pas trop loin de Rathmines ? 

Sinon il y a l'option de cultiver moi - même certains légumes sur mon balcon. Franchement à vous lire ça ne paraît pas insurmontable ! Mais ce n'est pas trop tard ? 

En termes de rendement je suppose que ca ne suffira pas donc je vais aussi me pencher sur l'option des marchés et des producteurs locaux non bio !

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