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zero waste home

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Re: zero waste home

Message par Loune le Lun 14 Sep 2015 - 14:34

Ah tu vas retrouver tes reperes petit a petit je suppose.... ou alors tu vas creer des iniatives pr le zero waste qui n'existent pas ici!
Tu viens ou deja en Irlande, a Dublin ou ailleurs?

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Re: zero waste home

Message par oliviadamien2016 le Lun 14 Sep 2015 - 14:39

On ne pense pas venir sur Dublin. Plutôt l'ouest.
Cork a notre préférence

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Re: zero waste home

Message par PauCot le Lun 14 Sep 2015 - 15:02

Olivia, on pense déménager en 2016 aussi (entre février et mai), et nous avons aussi notre préférence pour l'ouest.
Allez hop, on monte notre boutique de vrac "Zero Waste Shop" et ça résout le pb !
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Re: zero waste home

Message par oliviadamien2016 le Lun 14 Sep 2015 - 15:44

Ce serait cool ! Un peu comme le nouveau concept qui se multiplie en France (la recharge, day by day). Mais en moins cher. Car franchement, je trouve que les prix sont exagérés. Moins d'emballage devrait vouloir dire moins cher. Et en plus, tout n'est pas bio... mais bon, les choses bougent, c'est bon signe !! Very Happy cheers cheers cheers cheers

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Re: zero waste home

Message par Nanazolie le Lun 14 Sep 2015 - 22:19

ah, je serais une de vos clientes les plus fidèles, lol

Je ne suis pas une acheteuse compulsive, mais une gardeuse compulsive, quand il s'agit de vetements. Je n'ai pas beaucoup changé de morphologie depuis 20 ans, donc je garde tout, ou presque. Heureusement, je deteste le shopping, sauf au marché aux puces, où les vetements ont déjà vécu une première vie. Comme je mets du temps à vraiment choisir mes vetements, je les aime beaucoup, et je n'aime pas m'en séparer. Pour vous dire, j'ai une veste qui date de mes 17 ans.... 

J'aime surtout les principes de récup', où les objets ont une 2eme vie. En Irlande, il y a peu de brocantes, mais beaucoup de 'charity shops', j'y achète quasiment tous les livres que je n'emprunte pas à la bibli, et vetements, accessoires, etc. Nos chaises viennent de la benne, ca fait 10 ans qu'on les a! Mon fils est habillé entièrement par les fils d'une amie. 

A Cork, il y a LE marché d'Irlande, c'est l'un des très rares vrais marchés ici, quelle chance!

Les gourdes pour compotes, je les utilise depuis 5 ans, elles n'ont pas bougé, c'est génial.
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Re: zero waste home

Message par PauCot le Mar 22 Sep 2015 - 12:26

Petit bilan après 1 mois de découverte ZWH
J'ai participé à une brocante ce weekend, en plus d'avoir fait du ide, je me suis fait 70 euros. Pas la panacée quand on voit pour combien de matos neuf il y avait mais bon au moins c'est fait. Grosse prise de conscience pendant cette brocante avec mon homme (qui a voulu la faire avec moi, et on fait une super équipe) sur la quantité de choses qu'on avait acheté neuves, de leur usage et de leur prix à la revente. C'est clair que maintenant ça va être des achats d'occasion si j'ai vraiment besoin d'un truc. Nous avons vidé la cave, il ne reste que la poussette à revendre et après peut être pourra-t-on retirer un meuble qui finalement n'a pas de grande utilité. Bref, on était trop content de faire ce vide. Il me reste bien sûr pas mal de chose à vider, à vendre à donner... ce n'est que le début mais j'y suis à fond et j'y puise beaucoup de force.
Côté bouffe, pour le moment on vide les placards. Je me suis déjà lancé le défi - et ça fonctionne - de ne plus aller au resto parce que j'ai eu la flemme de me préparer à manger la veille pour le midi. J'apporte systématiquement mon repas et petit à petit mon café au lait dans un thermos (il me suffisait juste d'en faire un eu plus le matin mais je n'avais pas le réflexe).
Je pense débuter le compost sous peu : j'ai le seau, il faut que je repère ou se trouve la bac à compost de la ville et ce sera bon (peut être demain)
Encore une brocante spécialisée dans l'enfance en octobre (espérons qu'il ne pleuve pas) où je vais pouvoir vendre les affaires de la puce et même vider ce que j'ai amené chez mes parents. Ma belle sœur fait un peu la tête parce qu'elle comptait garder des jeux et autres accessoires pour son fils mais je lui ai dit que son fils ne marchait pas encore et qu'avant qu'il ne joue à certains jeux, je vais attendre 2 ans. Pour elle ps de soucis on peut stocker chez mes parents mais ma mère n'est plus très d'accord et veut retrouver son chez soi ce que je peux comprendre : elle gagnerait beaucoup de place et moins de soucis quant à la conservation des affaires (humidité, mites..) donc j'ai dit à ma BS de faire son choix, de prendre ce qui l'intéresse et le reste part à la brocante ou à un centre de dons.
Bref, toujours très motivé, surtout qu'au boulot c'est pas la joie.
Mon rêve de partir est si présent que je compte les semaines avant que mon homme se mette à la recherche d'un emploi. On vise le printemps, en espérant vraiment qu'on aura le maximum de choses favorables à notre expatriation. 
Ma marraine m'a un peu fait peur en me disant que les choses seraient dures pour la petite (elle aura 4 ans) mais je vais de l'avant, j'ai beaucoup vécu pour mes parents, maintenant il y a ma fille et j'ai envie de vivre pour moi aussi, alors qui m'aime me suive....
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Re: zero waste home

Message par Loune le Mar 22 Sep 2015 - 15:31

PauCot a écrit:Ma marraine m'a un peu fait peur en me disant que les choses seraient dures pour la petite (elle aura 4 ans) mais je vais de l'avant, j'ai beaucoup vécu pour mes parents, maintenant il y a ma fille et j'ai envie de vivre pour moi aussi, alors qui m'aime me suive....

C'est absolument faux, ne t'inquiete pas, j'ai vu bcp d'enfants arriver en Irlande, et ca se passe tres bien (surtout a 4 ans), et generalement qqs annees plus tard ils ne veulent pas repartir. Certes les 1ers jours elle va galerer avec la langue, mais ca va vite passer, et souvent les enfants se rendent a peine compte du fait qu'ils voient bcp moins les grds parents etc... (C'est ingrat les enfants Smile)

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Re: zero waste home

Message par Nanazolie le Mer 23 Sep 2015 - 8:24

Loune a écrit:
PauCot a écrit:Ma marraine m'a un peu fait peur en me disant que les choses seraient dures pour la petite (elle aura 4 ans) mais je vais de l'avant, j'ai beaucoup vécu pour mes parents, maintenant il y a ma fille et j'ai envie de vivre pour moi aussi, alors qui m'aime me suive....

C'est absolument faux, ne t'inquiete pas, j'ai vu bcp d'enfants arriver en Irlande, et ca se passe tres bien (surtout a 4 ans), et generalement qqs annees plus tard ils ne veulent pas repartir. Certes les 1ers jours elle va galerer avec la langue, mais ca va vite passer, et souvent les enfants se rendent a peine compte du fait qu'ils voient bcp moins les grds parents etc... (C'est ingrat les enfants Smile)

Je plussoie Loune. Tu trouveras sur ce forum de nombreuses mamans qui sont arrivées avec des enfants de cet age, et qui se sont très vite adaptés. Ta fille aura le droit à une année de 'preschool', c'est à dire 3h/jour en crèche ou preschool (certaines crèches ont une preschool, d'autres sont separées). Là, elle se mettra vite à l'anglais. A moins d'une timidité maladive, elle se fera vite des amis, sans doute plus vite que vous, lol

Pour le compost en Irlande, si vous vivez en maison, vous aurez une poubelle spéciale qui est ramassée par la ville. En appartement, tu peux faire ton compost, mais c'est plus difficile à gérer. J'ai recupéré une poubelle compost abandonnée, quand elle est trop pleine je la vide sur le compost de notre jardin communal. Certains 'county councils' ont des centres de recyclage acceptant le compost, il faudra te renseigner auprès d'eux

Chez moi, ce qui est le plus gros challenge, c'est la conso de papier. Mon mari est spécialiste des cahiers et calepins sur lequels il utilise 3 pages puis les oublie. Je les refile à ma fille qui est une grosse consommatrice, elle dessine et écrit beaucoup. Mon fils s'est découvert une passion pour le coloriage, compte tenu de ses difficultés psychomotrices je ne veux surtout pas l'en empecher. Mais il ne comprend pas le principe du 'recto verso'.... Et moi, je lis pas mal de journaux, car j'ai du mal à lire en ligne, et à part le recyclage il y a peu moyen de s'en débarasser. Le pire, c'est l'essuie-tout qui sert de serviettes de table. Je n'ai jamais réussi à passer mes gamins à la serviette en tissu, de toute facon je passerais mon temps à faire des lessives et je ne suis pas sure que ce soit écologiquement plus responsable. Je suis la seule de la famille avec une serviette en tissu  Sad
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Re: zero waste home

Message par Nanazolie le Lun 28 Sep 2015 - 9:49

J'ai réussi mon levain! Une semaine, pas loin de 500g de farine, mais ca a marché, et si je m'en occupe bien il vivra de longues années. Je l'ai fait 100% épeautre complète, parce que j'aime le gout et que je n'avais pas de farine de seigle. Je vais sans doute progressivement le nourrir de farine de seigle parce que c'est plus stable, et moins couteux. Je vais en donner un tiers à Choubi, il m'en restera un tiers à céder, qui en veut?
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Re: zero waste home

Message par Nanazolie le Lun 28 Sep 2015 - 9:50

Et le pain que j'ai fait avec: 100% réussi, une mie dense, avec un bon gout de levain frais. Là aussi, j'ai pris 100% épeautre, mais avec le meme levain on peut faire un pain de blé blanc ou complet, seigle, mélange de farines, etc....
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Re: zero waste home

Message par oliviadamien2016 le Lun 28 Sep 2015 - 10:07

Bonjour à tous,
Alors moi aussi je vide la maison pour notre futur déménagement... 300 euros en 1 semaine dont 123 euros obtenus hier à la brocante locale (après déduction des charges)... ET c'est pas fini !
Je vide, je vide.
Objectif : redémarrer avec peu en Irlande et n'avoir que ce dont on a besoin.
Le ZW, c'est cool. Vendredi soir,le fromager et le poissonnier ont accepté ma boîte. Et ils m'ont félicitée pour la démarche ! Je tenterai cela en Irlande. Depuis le début le l'année, je n'ai sorti que 5 fois ma poubelle des ordures ménagères ... et nous sommes 5 ! Prochaine sortie prévue juste après Noël.
Ici, j'adhère à une amap pour les légumes (mais aussi pour le pain). Ce système d'amap (au moins pour les légumes) existe t'il en Irlande ? On peut toujours contacter un maraicher et lui proposer la démarche... c'est pas très compliqué à faire, même en Irlande.
On vise la région de Cork.
Pour le logement, on vise 'petit' (pour le standard irlandais) avec un jardin pour y refaire un potager. Objectif : être de plus en plus 'self-sufficient'.
Donc decluttering, minimizing, downsizing, voici mes devises depuis début 2015 en prévision de notre départ.
S'alléger ça fait du bien !

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Boutique ZW

Message par oliviadamien2016 le Lun 28 Sep 2015 - 10:10

PauCot a écrit:Allez hop, on monte notre boutique de vrac "Zero Waste Shop" et ça résout le pb ! --> Ce serait cool ! Le mouvement se propage ... pourquoi pas en Irlande.
Mais ce ne serait pas très simple au début, car y'a du chemin à faire je pense. Et ce n'est pas une critique, juste une constatation quand je visite ma belle-famille. Mais comme partout, il faut juste ouvrir les yeux des gens et montrer l'exemple. Et ça peut changer !
Olivia

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Re: zero waste home

Message par Nanazolie le Lun 28 Sep 2015 - 11:54

oliviadamien2016 a écrit:Bonjour à tous,
Alors moi aussi je vide la maison pour notre futur déménagement... 300 euros en 1 semaine dont 123 euros obtenus hier à la brocante locale (après déduction des charges)... ET c'est pas fini !
Je vide, je vide.
Objectif : redémarrer avec peu en Irlande et n'avoir que ce dont on a besoin.
Le ZW, c'est cool. Vendredi soir,le fromager et le poissonnier ont accepté ma boîte. Et ils m'ont félicitée pour la démarche ! Je tenterai cela en Irlande. Depuis le début le l'année, je n'ai sorti que 5 fois ma poubelle des ordures ménagères ... et nous sommes 5 ! Prochaine sortie prévue juste après Noël.
Ici, j'adhère à une amap pour les légumes (mais aussi pour le pain). Ce système d'amap (au moins pour les légumes) existe t'il en Irlande ? On peut toujours contacter un maraicher et lui proposer la démarche... c'est pas très compliqué à faire, même en Irlande.
On vise la région de Cork.
Pour le logement, on vise 'petit' (pour le standard irlandais) avec un jardin pour y refaire un potager. Objectif : être de plus en plus 'self-sufficient'.
Donc decluttering, minimizing, downsizing, voici mes devises depuis début 2015 en prévision de notre départ.
S'alléger ça fait du bien !

Cheapeau pour la poubelle! On ne la descend qu'une fois par semaine (40l), mais par contre, les emballages de recyclage, c'est quasiment 3 fois par semaine. Evidemment, quand on voit que les fruits et légumes se vendent pour la plupart en barquette, meme chez le marchand de légumes.... A moins d'aller au marché bio, mais 1) les prix sont inaccessibles pour une famille de 4 pour une semaine complète, et 2) j'ai une fois fait la remarque au proprio que vendre des abricots bios venant d'Amerique latine en avril n'avait pas de sens, il m'a sorti que c'était 'pour répondre aux demandes des clients'. No comment.... 
A Cork, il y a plus de choix grace au marché, qui n'existe pas à Dublin malheureusement. Pas d'AMAP à ma connaissance, mais un système de livraison de paniers, mais souvent les fruits et légumes viennent de l'étranger, à part en pleine saison. Par ex, celui ci a l'un des meilleurs choix irlandais, mais bcp de choses sont quand meme importées: http://www.greenearthorganics.ie/this-weeks-boxes

Le potager, en self sufficient, ca va etre un peu restreint. Cet été, par ex, nous n'avons pas eu grand chose. Le jardin en face du mien fait 60 m carrés, le monsieur y vient quasiment chaque jour, il a l'un des plus beaux potagers de notre groupe. Et bien, il me disait lui meme que ca n'avait pas été terrible. A moins de changer dramatiquement vos habitudes alimentaires, mais perso, la sainte trinité patate-carotte-chou me laisse un peu sur ma faim  Laughing
Ou alors il faut investir dans une serre, ou un grand polytunnel, et de la polaire

J'ai tapé 'bulk buy flour and cereals' sur Google.ie, le résultat est édifiant: rien sur l'Irlande, à part la Co'op. Ca craint....
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Re: zero waste home

Message par oliviadamien2016 le Lun 28 Sep 2015 - 12:06

Oui, je sais ça craint ....
Pour le potager, oui, nous investirons dans une serre ou un polytunnel, pas le choix....
Je reste optimiste. Nous faisons presque tout nous même.
Je suis dans les groupe FB de personnes vivant en Irlande qui deviennent 'self sufficient'.
En amap, les légumes sont toujours de saison. En hiver, c'est carottes, poireaux, choux, pommes de terre, panais, mâche, endives (on est dans le nord ! on aime les chicons !). Pas de tomates.
D'ailleurs nous mangerons les dernières tomates de l'amap dans 3 semaines. Ensuite plus rien jusqu'en juillet prochain... si on est encore là. Pas de concombre en hiver. pas de laitue, pas de radis.... Nous mangeons uniquement de saison depuis 5 ans et nous sommes pratiquement végétariens (on mange encore un peu de poisson et de viande à raison d'une fois par semaine). Et on est en pleine forme !!!! Jamais malades ! ça nous va.   ;o)

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Re: zero waste home

Message par oliviadamien2016 le Lun 28 Sep 2015 - 12:07

On est parti de loin ici aussi, et on a changé petit à petit....
La poubelle du recyclage est sortie toutes les 6 semaines en moyenne..... Et on peut faire encore mieux !

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Re: zero waste home

Message par oliviadamien2016 le Lun 28 Sep 2015 - 12:09

ici les fruits sont de plus en plus emballés aussi... ça me rappelle le royaume uni quand j'y étais y'a presque 20 ans ....

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Re: zero waste home

Message par Loune le Lun 28 Sep 2015 - 12:44

Bravo Nanazolie pr le levain!

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Re: zero waste home

Message par PauCot le Lun 28 Sep 2015 - 14:03

vous me vendez du rêve !!
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Re: zero waste home

Message par Nanazolie le Lun 28 Sep 2015 - 14:07

oliviadamien2016 a écrit:On est parti de loin ici aussi, et on a changé petit à petit....
La poubelle du recyclage est sortie toutes les 6 semaines en moyenne..... Et on peut faire encore mieux !

Tu parles d'une poubelle de quelle taille? Je viens de descendre le sac (un sac type 'cabas Carrefour'), et il contient principalement: cartons de lait (4 à 5 litres par semaine de lait sans lactose, donc pas possible de trouver conditionné autrement), journaux (mon grand soucis, mais je me dis que si je les lisais en ligne, je dépenserais plus d'electricité), boites de cereales (le petit est un gros consommateur de Rice Krispies, c'est souvent son diner), et rouleaux de papier toilette vide, cartons et barquettes de fruits et légumes. Ca se remplit très vite

Pour la laitue, il existe des laitues d'hiver, j'en ai planté l'an dernier et s'il ne gèle pas trop, elles poussent bien. Les épinards perrpetuels aussi, et j'ai fait pousser de la roquette avec succès sur le bord interne de la fenetre l'hiver dernier
Pour les fruits, j'hallucine, je n'ai jamais vu de poires irlandaises sur les étals. Une à deux variétés de pommes, tout au plus. Il faut etre chanceux et avoir son pommier, ou comme moi, un collègue qui apporte des kilos de pommes au boulot. J'ai 2 pommiers nains sur mes balcons qui donneront un total de 15 pommes cette année. Comme le petit ne mange que poires et bananes, ca ne nous avance guère.... 

Loune, finalement, le levain, c'est surtout de la patience. J'ai juste mélangé farine et eau, j'ai laissé tout ca 1 semaine en rafraichissant chaque jour et en surveillant que ca ne tournait pas. Après, ca demande un peu plus de planning que la levure, car pour faire le pain, il faut penser à faire le dernier rafraichissement la veille avec une quantité un peu differente de farine. Et le pain a mis 6 heures à lever au lieu de 2, mais on était au théatre, alors....  Laughing
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Re: zero waste home

Message par oliviadamien2016 le Lun 28 Sep 2015 - 14:17

Bravo pour le pain au levain.... je n'ai jamais essayé...
La poubelle, c'est une moyenne 55 x 65 x 100 cm --> environ 1/3m3.
En fait je sors également 1 sac type carrefour / semaine --> donc on est pareil !!!! Oui, les briques de lait ou bouteilles, les tetrapak, conserves, papier, quelques emballages en carton, rouleau PQ. Pas de pub, pas de céréales (car achetées en vrac ;-)

Pour l'autre poubelle : on utilise plus de sopalin, plus de mouchoirs en papier, plus d'albal, plus de serviettes en papier. vive le lavable !

L'important est que l'on fasse tous des efforts et qu'on partage ses astuces. Et qu'on montre à ceux d'en haut qu'on a pas besoin de leur m - - - e ! Je ne pousse plus de caddie ! Mes courses de la semaine tiennent dans un cabas. Je déteste les caddies ! lol

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Re: zero waste home

Message par Loune le Lun 28 Sep 2015 - 15:34

Ohlala, + je lis ce post, + je me dis que je ne serai jamais capable de faire ca. Un cabas de courses par semaine? Eh ben.... je ne vois pas comment ca serait possible chez moi....

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Re: zero waste home

Message par oliviadamien2016 le Lun 28 Sep 2015 - 15:37

En fait, en s'attaquant au déchets, on change son mode de vie ..... Avant, c'était la cata je vous rassure .... mais ça c'était avant !

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Re: zero waste home

Message par Nanazolie le Lun 28 Sep 2015 - 15:43

Loune a écrit:Ohlala, + je lis ce post, + je me dis que je ne serai jamais capable de faire ca. Un cabas de courses par semaine? Eh ben.... je ne vois pas comment ca serait possible chez moi....

Possible si tu vis en partie de ton potager et d'une AMAP, et que tu manges principalement végétarien. En achetant en gros des produits de base comme cereales, farines, fruits secs, etc, et que tu fais quasiment tout (pain, yaourt, etc) toi meme, il ne te reste à acheter par semaine que le lait, la creme, les oeufs, le papier toilette, etc. J'aimerais faire le test, mais il faut partir du principe que tu as déjà tous les produits secs acheté en gros. 

Celui qui commencera à vendre des Rice Krispies en bulk, je lui allume un cierge  Laughing

Tiens, la recette du beurre, pendant qu'on y est: il suffit de prendre 500ml de crème liquide entière très froide. La fouetter (fouet electrique, sinon bonjour les biceps!) jusqu'à solidification. Dans un recipient rempli d'eau glacé, 'laver' le beurre (le pétrir dans l'eau pour lui oter le petit lait). Changer l'eau plusieurs fois pour bien oter le petit lait, sinon le beurre va rancir. On peut y rajouter des herbes, du sel, du gros poivre, etc...
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Re: zero waste home

Message par Loune le Lun 28 Sep 2015 - 16:37

Nanazolie a écrit:
Loune a écrit:Ohlala, + je lis ce post, + je me dis que je ne serai jamais capable de faire ca. Un cabas de courses par semaine? Eh ben.... je ne vois pas comment ca serait possible chez moi....

Possible si tu vis en partie de ton potager et d'une AMAP, et que tu manges principalement végétarien. 

Oui bah voila, je suis foutue.... pas de potager a part 3 radis et un bouquet d'oseille sur ma terrasse, pas d'AMAP meme si j'achete souvent mes fruits et legumes a la coop, mais je repars avec plein de sacs (deja mes hommes mangent 5 ou 6 pommes  par jour, donc je vous laisse imaginer la quantite achetee par semaine... sans compter les autres fruits, ils en mangent aussi bcp), et on n'est pas vegetarien.
Je cuisine presque tout moi meme, pas de plats tout prepares chez nous, mais ca fait bcp de choses a acheter... Faire son pain soi meme ok, mais y'a bcp de farine a acheter, faire ses yaourts je le fais mais du coup j'achete bcp de litres de lait... Enfin bref nous les courses tous les 15 jours c'est l'equivalent de 2 caddies (mais je ne pousse pas de caddies, je me fais livrer...).

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Re: zero waste home

Message par Nanazolie le Lun 28 Sep 2015 - 17:01

Je te rassure, Loune, chez nous c'est pareil. Je fais un plein une fois tous les 15 jours, j'achete la farine et la lessive bio en gros sur Amazon vu que c'est pas (encore!) possible ici. Et si on avait compté sur le terrain cette année, on aurait fini par bouffer le chat  Laughing 
Je fais par contre juste quelques petites courses entre deux, histoire d'avoir des fruits et légumes frais, le lait, les oeufs.
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Re: zero waste home

Message par Gae Lig le Dim 11 Oct 2015 - 19:07

c'est cool de lire vos temoignages et de voir comment chacune s'y prend. ca donne des idees!
Acheter en bulk, pas encore possible ici, et j'ai du mal a comprendre pourquoi ce n'est pas en place dans une ville comme Dublin. Ca a l'air de bien fonctionner en France.

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