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Un repas vert pour la St Patrick

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Un repas vert pour la St Patrick

Message par Loune le Dim 11 Mar 2012 - 9:26

Bonjour a toutes,

J'ai envie de faire un repas vert la semaine prochaine pr la St Patrick, et je cherche l'inspiration.

Mes idées so far :

  • Mini muffins au pesto (une de mes recettes déjà, très bonne),
  • Fèves a l'origan (idem, une de mes recettes, super bonne),
  • Pâtes (vertes si possible) au pesto et asperges et/ou fèves,
  • Financiers a la pistache (Jms fait, ms ca a l'air facile et très bon)


J'aurais pu faire ma soupe froide kiwi/concombre, super bonne, ms c'est trop tard pr acheter des kiwis et les faire murir d'ici la st Patrick. Idem pr un dessert aux kiwis...

Ou alors quelque chose au guacamole.... ou avec des petits pois....

Ou des petites courgettes rondes farcies (avec le chapeau dessus, ca fait tout vert), ms pas sure qu'on trouve des courgettes rondes ici....

Auriez vous d'autres idees?


Dernière édition par Loune le Dim 11 Mar 2012 - 9:30, édité 1 fois

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Loune le Dim 11 Mar 2012 - 9:29

Ah oui, et je cherche aussi des idées pr une lunchbox verte vendredi pr les enfants :
Financiers a la pistache
Raisin vert
et je ne vois rien d'autre....

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Sophie le Dim 11 Mar 2012 - 9:55

omelette verte? (aux épinards)
J'aimerais bien voir la tête de mon fils si je lui mettais un repas vert dans sa lunchbox... :S
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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par khonie le Dim 11 Mar 2012 - 11:01

Bonjour Loune,

Tu peux faire un gateau au Pandan. je fais la meme recette que sur le blog ci-dessous, mais je ne rajoute pas de colorant, dc les miens sont moins vert, car le pandan colore les gateaux naturellement en vert, mais moins flashy:
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Les miens ressemblent à ca:


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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par khonie le Dim 11 Mar 2012 - 11:03

Oups, apparemment je n'ai pas reussi a envoyer ma photo Smile

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par khonie le Dim 11 Mar 2012 - 11:16

Bon tant pis, je n'arrive pas a envoyer ma photo... en tous cas tt ce que je peux dire , c'est que mes enfants aiment beaucoup, et les appellent , les gâteaux Shreck Smile

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Loune le Dim 11 Mar 2012 - 11:35

ah ca pr etre vert, c'est vert! Ca a quel gout le Pandan, je ne connais meme pas...

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par peachmama le Dim 11 Mar 2012 - 15:26

Flan aux epinards. comme celui-ci avec des petoncles :
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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Loune le Dim 11 Mar 2012 - 16:23

ha oui pas mal. Tiens ca me fait penser que j'ai une tarte ricotta/epinards qui ressemble a ca et est tres bonne.

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Carine le Dim 11 Mar 2012 - 19:03

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Autres aliments verts: concombre, pomme, avocats

Sinon: biscuits en forme de trefles? Sandwich en forme de trefle? Fromage en forme de trefle?

Y'a aussi le symbole de l'arc-en-ciel...

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par khonie le Dim 11 Mar 2012 - 22:46

En fait, je ne saurais te decrire le gout vraiment, c'est plus un arome que le pandan apporte a plat qu'un vrai gout. J'avais trouvé, il y a quelques mois, pour expliquer à une amie, une description parfaite pour le pandan: " is a tropical plant which comes from the screwpine family. Pandan is said to be a restorative, deodorant plant that promotes a feeling of well-being and acts as a counter to tropical lassitude or as a painkiller. It is also said to contain flavanoids which are believed to have a variety of healthful properties (antiviral, anti-allergenic, antiplatelet, anti-inflammatory and antioxidant) The flavor is hard to describe. It is somewhat sweet, nutty, reminiscent of vanilla, perfumed rice and of freshly cut grass. Anyhow, it smells and taste incredibly good and adds an undescribably pleasant aroma to either savory and sweet dishes ..." Je trouve mes feuilles de pandan ds les magasins asiatiques.

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par MiMiMuM le Lun 12 Mar 2012 - 0:08

peachmama a écrit:Flan aux epinards. comme celui-ci avec des petoncles :
[url=http://carolinecuisine.canalblog.com/
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oh c'est marrant ca ressemble a une recette tunisienne les petoncles en moins d'ailleur j'en avais jamais entendu parler avant des petoncles lol je vais googler ca tiens lol! merci pour la decouverte je me coucherai moins bete ce soir geek
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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Nanazolie le Lun 12 Mar 2012 - 8:47

On a fait une fete pour les enfants avec le groupe mamans / bebés (enfin, mon ex groupe, sniffff). On a eu: des jellies vertes, des cupakes verts et oranges, des pates au pesto, un pavlova recouvert de creme et de raisins verts. J'avais fait des mini tartelettes au pesto avec une demi tomate cerise orange (Tesco) et une bille de chevre (mais ca marcherait aussi bien avec une bille de mozzarella).
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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Loune le Lun 12 Mar 2012 - 8:49

Carine a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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Autres aliments verts: concombre, pomme, avocats

Sinon: biscuits en forme de trefles? Sandwich en forme de trefle? Fromage en forme de trefle?

Y'a aussi le symbole de l'arc-en-ciel...

Ah oui les biscuits en forme de trefle sont prévus, et j'ai du sucre coloré vert pr mettre dessus, ms je cherchais + un repas.
Sympa les lunchobox, ms bon vu comme mon fils secoue la sienne ds ts les sens en courant, tout arriverait détruit.
Pr les chapeaux de Leprechaun, le pire c'est qu'il me reste des mini reese cup de mon voyage aux USA, dc je pourrrai les faire... ms bon je doute fort que mes enfants aiment Smile

Sympas les idees Nanazolie, merci!

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Nanazolie le Mar 13 Mar 2012 - 11:22

Je te donne une recette "coup de bol" testée ce weekend avec ce que j'avais dans le frigo et qui etait super bonne. Un flan de courgette au pesto et polenta (assez vert d'aspect)

J'ai fais revenir deux grosses courgettes non pelées et rapées avec deux gousses d'ail. Il ne doit plus y avoir d'eau. Puis je les ai mixees avec un pot de ricotta, deux grosses cuilleres de pesto (j'utilise le pesto frais d'Aldi, il est excellent, bien meilleur que ceux en pot), 3 oeufs. J'ai fais cuire une tasse de ricotta avec une tasse et demie d'eau (j'ai ajouté un demi cube de bouillon). J'ai mélangé le tout, versé dans un plat à gratin beurré et saupoudré de parmesan. 40mn au four.
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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Angharaad le Mar 13 Mar 2012 - 11:35

Nanazolie a écrit: J'ai fais cuire une tasse de ricotta avec une tasse et demie d'eau

polenta plutot non ?

ça m'a l'air bon en tout cas, miam !
dommage, je manque de parmesan...
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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Nanazolie le Mar 13 Mar 2012 - 11:57

Angharaad a écrit:
Nanazolie a écrit: J'ai fais cuire une tasse de ricotta avec une tasse et demie d'eau

polenta plutot non ?

ça m'a l'air bon en tout cas, miam !
dommage, je manque de parmesan...



oui, bien vu!

Pour le parmesan, profite de la prochaine commande en gros que l'on fera! Wink
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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Loune le Mar 13 Mar 2012 - 13:56

Miam, merci, bonne idee!

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par choubi le Mer 14 Mar 2012 - 8:49

Et les brocolis alors? puree de brocolis? ou mousse?

Les pois casses sont une option egalement

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Nadia le Mer 14 Mar 2012 - 11:40

pancakes aux épinards

muffin ou grattin ou soupe de broco

choux de bruxelles

Risotto de petits pois/ parmesan

Madeleines ou financiers au thé Macha

Velouté de petits pois à la menthe

voilou en vrac quelques truc verts mangés chez nous
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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Loune le Mer 14 Mar 2012 - 14:56

Oui brocoli, mes enfants adorent ca en plus (st bizarres mes enfants). Pois casses j'aime pas trop ca.

Ah oui choux de Bruxelles, bonne idee, pr le coup mes enfants n'aiment pas ca, ms moi oui.

The Macha je n'en ai pas. J'ai dit que j'essaierai un jour mais on trouve ca ou?

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Nadia le Mer 14 Mar 2012 - 16:11

moi sur le net, sinon de temsp en temps chez les chinois, ou alors demande au yamamori ils ont peute etre une adresse vu qu'il en serve
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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Nadia le Mer 14 Mar 2012 - 17:01

ha je viens de voir en navigant sur le net,

de la creme de pistache !
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Re: Un repas vert pour la St Patrick

Message par Loune le Sam 17 Mar 2012 - 20:38

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Re: Un repas vert pour la St Patrick

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